నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో టమాగో-యాకిని ఎలా ఉడికించాలి?

పదార్థాల జాబితా
5 గుడ్లు 5 గ్రా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయ 3 గ్రా ఉప్పు

వంట దశలు

1: ఒక గిన్నెలో 5 గుడ్లను చిటికెడు ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.గుడ్లు విడిపోయే వరకు పూర్తిగా కొట్టడానికి గుడ్డు whisk లేదా చాప్‌స్టిక్‌లను ఉపయోగించండి.గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జల్లెడ ద్వారా వడకట్టడం ద్వారా కూడా ఈ దశ చేయవచ్చు, అది సున్నితంగా ఉంటుంది, ఆపై గుడ్డు మిశ్రమంలో తరిగిన స్కాలియన్‌లను వేసి బాగా కదిలించు.

2: మీడియం-తక్కువ వేడి మీద కొద్ది మొత్తంలో నూనెను పోయాలి మరియు అది వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, గుడ్డు మిశ్రమంలో సుమారు 1/5 భాగాన్ని పోయాలి, అది సెమీ-ఘనమయ్యే వరకు పాన్ మీద సమానంగా విస్తరించండి.కుడి నుండి ఎడమకు పైకి రోల్ చేసి, ఆపై కుడి వైపుకు నెట్టండి, గుడ్డు మిశ్రమంలో 1/5 భాగాన్ని ఎడమ వైపుకు పోయడం కొనసాగించండి, సమానంగా సెమీ పటిష్టమయ్యే వరకు పాన్‌ను తిప్పండి, కుడి నుండి ఎడమకు పైకి చుట్టండి, ఆపై కుడి వైపుకు నెట్టండి.

3: పై దశలను మొత్తం 5 సార్లు రిపీట్ చేయండి.

4: వేగిన తర్వాత బయటకు తీసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి వేడిగా ఉండగానే సర్వ్ చేయాలి.

చిట్కాలు

1. మీరు గుడ్లు వేయించడంలో అంతగా పని చేయకపోతే, మీరు గుడ్డు మిశ్రమంలో కొద్దిగా స్టార్చ్ జోడించవచ్చు, తద్వారా వేయించేటప్పుడు సులభంగా విరిగిపోదు.

2. మొదట, మీరు తక్కువ మొత్తంలో నూనెను మాత్రమే వేయాలి, మీకు తేలికగా నచ్చితే, మీరు నూనెను వదిలివేయవచ్చు, ఎందుకంటే సాధారణ పాన్ కంటే నాన్-స్టిక్ పాన్ ప్రభావం మెరుగ్గా ఉంటుంది, మీరు దానిని వదిలివేయవచ్చు. నూనె.

3. పునరావృతాల సంఖ్య గుడ్డు మిశ్రమం మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది

4. టమాగో-యాకి చేయడానికి నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌ని ఉపయోగించడం ఉత్తమం , ఉడికించడం సులభం, సులభం.ఇతర పాన్ మొత్తం తెరిచి ఉన్న చిన్న నిప్పుపై శ్రద్ధ వహించాలి, నెమ్మదిగా, గుడ్డు మిశ్రమం పైన కూడా వాల్యూమ్‌కు ముందు ఉడికించే వరకు వేచి ఉండకూడదు, గుడ్డు మిశ్రమం వండలేదని చింతించకండి, మందపాటి గుడ్డు బర్న్ చేయాలి గుడ్డు మృదువైన మరియు లేత రుచి.