నాన్-స్టిక్ పాన్ యొక్క పూత యొక్క పదార్థం ఏమిటి, ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి హానికరం?

నాన్-స్టిక్ కోటింగ్ యొక్క వర్గీకరణ ప్రకారం నాన్-స్టిక్ పాన్, వీటిని విభజించవచ్చు: టెఫ్లాన్ కోటింగ్ నాన్-స్టిక్ పాన్ మరియు సిరామిక్ కోటింగ్ నాన్-స్టిక్ పాన్

1. టెఫ్లాన్ పూత

మన జీవితంలో అత్యంత సాధారణమైన నాన్-స్టిక్ పూత టెఫ్లాన్ పూత, దీనిని శాస్త్రీయంగా "పాలిటెట్రాఫ్లోరోఎథిలిన్ (PTFE)" అని పిలుస్తారు, ఇది అత్యంత స్థిరమైన మానవ నిర్మిత పాలిమర్, ఇది ఏ పదార్థంతోనూ స్పందించదు, బలమైన యాసిడ్ స్ట్రాంగ్ ఆల్కలీ దీనికి సహాయం చేయదు.
అదే సమయంలో, PTFE అనేది ఘనపదార్థంలో ఘర్షణ యొక్క అతిచిన్న కోఎఫీషియంట్, అత్యల్ప ఉపరితల ఉద్రిక్తత, కాబట్టి అధిక సరళత మరియు అధిక నాన్-స్టిక్ ఇది నాన్-స్టిక్ వంటసామానులో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది స్టికీ ప్యాన్ల సమస్యను పరిష్కరిస్తుంది. అనేక సంవత్సరాలు ప్రజా.
PTFE యొక్క ఏకైక లోపం ఏమిటంటే ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతకు నిరోధకతను కలిగి ఉండదు మరియు ఇది 260 ° C కంటే ఎక్కువ వేడి చేసినప్పుడు అస్థిరత చెందడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు 327 ° C వద్ద ద్రవీకరించడం ప్రారంభమవుతుంది.నాన్-స్టిక్ కోటింగ్ మానవ శరీరానికి హానికరమా?దాని వల్ల క్యాన్సర్ వస్తుందా?ప్రజల ఆందోళనకు సంబంధించిన తీవ్ర సమస్యగా ఉంది, వాస్తవానికి, ఈ క్రింది కారణాల వల్ల మేము ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.
అన్నింటిలో మొదటిది, కుటుంబం వేయించడానికి, అత్యధికంగా చమురు ఉష్ణోగ్రతలో డెబ్బై నుండి ఎనభై శాతం మాత్రమే, సుమారు 200 ℃, PTFEని నాశనం చేయడానికి సరిపోదు;మీరు నిజంగా తొంభై శాతం వేడిగా ఉన్న చమురు ఉష్ణోగ్రతను కాల్చినప్పటికీ, టెఫ్లాన్ అస్థిరత కాకుండా కాల్చిన వంటల యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల గురించి మీరు ఆందోళన చెందాలి.
400 ℃ కంటే ఎక్కువ, PTFE అస్థిర వాయువు పక్షులకు హానికరం అని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి, ఇది మానవులకు హానికరం అని ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు, ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ కూడా PTFEని 3వ తరగతి క్యాన్సర్ కారకాలుగా వర్గీకరించింది, అంటే కాదు. హానికరమైన సాక్ష్యం, కెఫిన్, జుట్టు రంగులు వంటి పదార్ధాల యొక్క అదే వర్గీకరణ.
గతంలో PTFE యొక్క ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో PFOA మరియు PFOS సంకలితాలు భయాందోళనకు కారణమయ్యే అవకాశం ఉంది, ఇవి వర్గం 2Bలో క్యాన్సర్ కారకాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి."బ్లాక్ వాటర్" చిత్రం PFOA నదిలోకి విడుదల చేయడం వల్ల కలిగే హాని గురించి.
అయితే, PFOA మరియు PFOS యొక్క ద్రవీభవన స్థానం కేవలం 52 ℃, మరిగే స్థానం 189 ℃, ముందుగా చెప్పినట్లుగా, నాన్-స్టిక్ పాన్ హై టెంపరేచర్ సింటరింగ్ ప్రక్రియ 400 ℃ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, PFOA చాలా కాలంగా కాలిపోయింది మరియు PFOA ఇప్పుడు చాలా దేశాలలో చాలా కాలంగా నిషేధించబడింది, మేము కూడా BETTER COOKకి కట్టుబడి ఉన్నాము, అన్ని ఉత్పత్తులు PFOAని కలిగి ఉండవు.
అందువల్ల, టెఫ్లాన్ నాన్-స్టిక్ వంటసామాను గురించి మీరు నిజంగా ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు, వీటిని ఉపయోగించడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.

2. సిరామిక్ పూత

సిరామిక్ పూత అనేది సిరామిక్‌తో చేసిన నాన్-స్టిక్ పూత కాదు, ఇది అకర్బన ఖనిజాలు మరియు పాలీమెథైల్‌సిలోక్సేన్ ఫ్యూజన్‌తో చేసిన పూత, టెఫ్లాన్ కంటే ప్రయోజనం సురక్షితమైనది, అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు (450 ℃) ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, ప్లాస్టిసిటీ రూపాన్ని బలంగా ఉంటుంది.
అయితే, నాన్-స్టిక్ సిరామిక్ పూత టెఫ్లాన్ నాన్-స్టిక్ పాన్ కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పడిపోవడం చాలా సులభం, సాధారణ టెఫ్లాన్ నాన్-స్టిక్ పాన్ 1 సంవత్సరం అందుబాటులో ఉంటే, సేవ జీవితం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, సిరామిక్ నాన్- స్టిక్ పాన్ 1-2 నెలలు మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు, ఖర్చు చాలా తక్కువ, బెటర్ కుక్ సిఫారసు చేయబడలేదు.